Je ne sais pas pour vous mais moi, avec les beaux jours qui commencent (timidement) à pointer le bout de leur nez, j'ai des envies de frais dans mon assiette. Des salades, voilà ce qu'il me faut. De délicieuses et massives salades.

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle-ci du blog The Roasted Root et le résultat est tout simplement incroyable. Cette douceur de l'avocat et du lait de coco, ce coté légèrement sucré de la mangue et ce croquant de cacahuètes : oh my !

Ingrédients

- par personne -

x 3 poignées de mesclun
x 1 avocat
x 1/2 mangue 
x 1/2 oignon
x 1 càs de cacahuètes salés
x quelques feuilles de coriandre fraîche

Assaisonnement
x 1 càs d'huile d'olive
x 1 càs de votre vinaigre préféré
x 1 càs de lait de coco
x 1 càs de sauce soja

Préparation

1. Coupez l'oignon en tranches fines ainsi que la mangue et l'avocat en morceaux.

2. Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez l'assaisonnement et touillez. 

3. Dégustez. 
   
   

Dans ma jeunesse, j'avais l'habitude de boire de l'horchata lorsqu'on allait en Espagne l'été avec mes parents. C'était pour moi l'une des meilleurs boissons du monde et comme je n'y avais accès que quelques jours par an, on peut dire que j'en buvais pour le reste de l'année...

Il y a quelques semaines, j'ai découvert avec joie et bonheur qu'il existant une version différente de celle à base de chufa - ou tubercules de souchet en français (ça sonne quand même vachement moins sexy) - que je connaissais. Cette variante mexicaine est à base de riz et, mine de rien, c'est pas mal plus facile à trouver que de la chufa dans le coin. Alors certes, elle ne vaut pas l'horchata de mon enfance mais tout de même, elle se défend bien !

J'ai trouvé plusieurs recettes et techniques (souvent en utilisant directement du riz et des amandes) en glanant ça et là mais, comme je suis une super fainéante, je vous propose plutôt une méthode toute facile et prête en deux minutes montre en main.

Aujourd'hui, la version saine et vegan d'une boisson regressive, le milk-shake au nutella. Et joie, ce n'est pas bien plus compliqué à préparer que l'original !

SOURCES

Motif de fond (tutoriel)
Motif ruban
Polices // Oswald (titre) / Cedarville PnkFun 1 Cursive / Discover Beauty / DJB Cris Script / Georges / Jimmy 1 / John Lennon / Prophecy Script / Stars From Our Eyes / Sunshine In My Soul

Ingrédients

- pour 2 personnes -

x 100g de semoule
x 1 pomme
x 1 avocat
x 1/2 oignon
x 1 poignée de feuilles d'épinard fraîches
x 2 càs de graines de courges grillées

Assaisonnement
x 2 càs d'huile d'olive
x 2 càs de votre vinaigre préféré
x 2 càs de sauce soja (optionnel mais quand même, c'est tellement bon)

Préparation

1. Versez 300mL d'eau bouillante sur la semoule, puis couvrir.

2. Pendant que vous laissez tranquillement reposer la semoule 5 min, coupez l'oignon en tranches fines ainsi que la pomme et l'avocat en morceaux un peu petits mais pas trop.

3. Enlever le couvercle de la semoule, séparez les grains à l'aide d'une fourchette et laissez la refroidir (la semoule pas la fourchette).

4. Vous avez maintenant un peu de temps pour vous. Vous pouvez lire un bon bouquin, sortir votre chien ou encore faire un petit tour sur l' (excellent) blog sur lequel vous êtes en train de lire cette recette... Enfin, c'est vous qui voyez.

5. Une fois votre semoule à température ambiante, mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez l'assaisonnement et touillez. 

6. Dégustez. 
   
   

Source

Je ne sais pas vraiment pourquoi mais les posters de Bon Iver foisonnent sur la toile. Peut-être qu'il s'agit, pour la plupart, des affiches originales de ses concerts. Ou alors, peut-être que sa fanbase comporte un ratio anormalement élevé d'artistes et designers. En tout cas, tout comme la musique que ces posters illustrent, c'est plein de poésie et (en général) vraiment beau. Sans déconner, je crois bien que je pourrais décorer ma chambre uniquement de ça...

SOURCES
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Amoureux-ses de Bon Iver, laissez-moi vous spoiler tout de suite la suite de ce post en vous disant que, si vous aimez le groupe de Justin Vernon, alors vous aimerez Berlin de RY X. Ça marche aussi pour les fans de James Vincent McMorrow. On retrouve la poésie et finesse des compositions des deux bonshommes, ainsi que leur timbre de voix haut perché.

Non, n'essayez pas de me faire croire que vous n'êtes pas absolument emballé-e-s par cette chanson, je ne vous crois pas une seule seconde...

SOURCES - Appo Paint (police) / Raavi (police) / Vinyle (mockup)

En refaisant le design du blog, j'en ai profité pour rajouter des boutons vers mes comptes sur les réseaux sociaux. Tant qu'à faire, je me suis dit que j'allais en profiter pour faire un petit tuto sur le sujet. Je ne vais expliquer ici que dans le cas de Canalblog, puisque c'est mon hébergeur, mais la première et dernière étape sont sensiblement toujours les mêmes.

Télécharger vos icônes

J'ai trouvé mes icônes (à droite) sur le site Icons DB et plus particulièrement ici pour l'effet bois. Mais, en tapant dans votre moteur de recherche préféré, vous pourrez en trouver d'autres à foison. Une fois que vous avez décidé d'un modèle qui vous plaît, vous n'avez plus qu'à le télécharger sur votre ordinateur.

NOTE : choisissez plutôt une image au format PNG à un JPEG, il supportera les zones transparentes alors que dans l'autre cas, il y aura du blanc à la place. Ça peut être particulièrement intéressant lorsqu'une icône a des angles arrondis et que le fond est en couleur.

Récupérer leurs URL

Créez un nouveau message. Afin de télécharger votre icône sur votre blog, cliquez sur le bouton :

Si tout se passe bien, vous verrez apparaître un lien portant le nom de votre image, quelque chose comme :

mon-icône-trop-bien

Pour afficher le code HTML de votre page, cliquez sur le bouton :

Vous aurez quelque chose du style :

<p><a href="URL_de_mon_icône">mon-icône-trop-bien-youpi</a></p>

Notez quelque part cette URL, vous en aurez besoin pour l'étape suivante.

Modifier le code HTML

Placez-vous à l'endroit du code où vous souhaitez mettre votre icône et ajouter la ligne suivante :

NOTE : La zone entre crochet qui suit title correspond à ce qui s'affichera lorsque le curseur sera placé sur l'icône, vous pouvez donc mettre ce qui vous fait plaisir.

Par contre, il y a une subtilité pour le flux RSS. À la place de l'URL de votre page, vous devez mettre :

<$BlogSiteFeedURL$>

 
SOURCES - Quicksand (police)

Ça fait quelques jours que je bosse sur le nouveau design du blog et, depuis hier, il est enfin en ligne ! Bon certes, ce n'est pas une transformation radicale, mais je reste contente des quelques changements. D'ailleurs, ça risque de bouger encore un peu dans les jours (semaines?) qui suivent, au fur et à mesure que l'inspiration créatrice vient à moi (ou quelque chose du genre...) .

SOURCES - Aparajita (police) / Flèche / Écran

On ne peut pas vraiment dire que je sois une auditrice assidue de rap. C'est surtout que je ne prends pas plus le temps de me pencher sur le sujet, alors disons que j'en écoute lorsqu'il vient à moi. Aujourd'hui, je vous propose de changer un peu de ce que je mets d'habitude sur ce blog, avec cette chanson de Young Fathers aux mélodies accrocheuses et aux rythmes terriblement entêtantes.